ابتدا 250 گرم زرشک تهیه و پاک کنید و با آب سرد به صورت ملایم شسته،سپس زرشک ها را در ظرفی پلاستیکی بریزید و حدود شش تا هشت لیوان آب اضافه کنید و بگذارید 24 ساعت بگذرد.
اکنون مخلوط به دست آمده را داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید.مخلوط به دست آمده را می توانید با پارچه ای تمیز صاف کنید و درون بطری شیشه بریزید و نگهداری کنید.
برای مصرف آب زرشک یک لیوان صبح ناشتا قبل طلوع آفتاب و یک لیوان شب موقع خواب نوش جان کنید.